ABV: 6.6%
Style: Lambic - Gueuze
3 Fonteinen Oude Geuze (season 18|19) Blend No. 121 Untappd Rating: 4.24764 / 592
Out of Production
Description: bottling date: 28/10/2019 For this last bottling of the 18|19 season, we blended an Oude Geuze with lambikken originating from five different barrels and not less than nine different brews. More than half of the blend consists of two- and three-year old lambic and brings the weighted average age upon bottling to almost twenty months. Two-thirds of the blend consists of lambikken that were brewed by us, among others the oldest portion that was brewed in the autumn of 2016. Voor de laatste botteling van seizoen 18|19 assembleerden we een Oude Geuze met lambik afkomstig van vijf verschillende vaten en niet minder dan negen verschillende brouwsels. Meer dan de helft van de assemblage bestaat uit twee- en driejarige lambik en brengt de gewogen gemiddelde leeftijd bij botteling op bijna twintig maanden. Twee derde van de assemblage bestaat uit door ons gebrouwen lambik, waaronder de oudste portie in het najaar van 2016 werd gebrouwen en op het moment van de verkoop ruim een jaar op fles heeft gerijpt. Deze assemblage heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal vele jaren mooi evolueren. NL 3 Fonteinen Oude Geuze is een assemblage van lambikken van één, twee en minstens drie jaar oud. Spontaan vergist. Gerijpt op eiken vaten. Lange bewaring op fles. Ongefilterd. Ongepasteuriseerd. FR 3 Fonteinen Oude Geuze est un assemblage de lambics d’un, deux et au moins trois ans d’âge. Fermenté spontanément. Élevé en fûts de chêne. Longue conservation en bouteille. Non filtré. Non pasteur

0 Offering 0 Seeking