ABV: 11.9%
Style: Stout - Imperial / Double
Capitaine De Son Coeur Untappd Rating: 4.44344 / 61
Actively Produced
Description: Laissez-vous charmer... non pas seulement par notre Yan Lannou national ou par un quelconque Capitaine de votre coeur. Laissez-vous charmer seulement pour le plaisir de tomber en amour, pour sentir ces palpitations au creux de votre ventre, cette excitation, cette fébrilité adolescente qui nous fait perdre tous nos moyens. C'est cette excitation que nous avons voulu recréer sous forme liquide. La Capitaine de son Coeur - bien plus qu'un hommage à cet hymne kitch des années 80 - est une Impériale Stout barriquée 17 mois en fûts de whiskey Widow Jane. Sous sa broue qui évoque une mousse au chocolat, vous trouverez un nectar gras et sirupeux qui vient se languir sur chaque parois de votre gosier comme l'étreinte d'un amoureux dans vos bras. Telle une Vénus retournant à son marbre, l'ajout de vanille vient parfaitement se joindre au côté sucré rebalancé par la chaleur de l'alcool et par les notes de whiskey qui apportent une touche de caramel brûlé d'Amaretto et de sirop d'érable. Permettez-vous de retomber en amour, même si ce n'est que pour un petit instant, que pour une seule gorgée. Laissez le capitaine vous mener à bon port, dans ses bras amoureux.

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