São Sebá | Cervejaria Eisenbahn
ABV: 9.3%
Style: Belgian Dubbel
Out of Production
Description: A São Sebá é uma Belgian Dubbel, do tipo Ale, de corpo médio e coloração que varia do avermelhado ao marrom escuro. O sabor remete ao malte, levemente adocicado e com amargor médio. Apresenta aroma de caramelo e notas de chocolate. Harmoniza com carnes de caça tipo faisão, pato, especialmente o confit ou com molho de frutas, carne suína assada, carne de cordeiro, cogumelos e molhos a base de uva passas e ameixas. Esta é a terceira bebida vencedora do concurso realizado pela Eisenbahn. A Dama do Lago, do carioca Leonardo Botto, venceu a primeira edição e a Joinville Porter, de Ivan Steinbach, a segunda.
Style: Belgian Dubbel
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Description: A São Sebá é uma Belgian Dubbel, do tipo Ale, de corpo médio e coloração que varia do avermelhado ao marrom escuro. O sabor remete ao malte, levemente adocicado e com amargor médio. Apresenta aroma de caramelo e notas de chocolate. Harmoniza com carnes de caça tipo faisão, pato, especialmente o confit ou com molho de frutas, carne suína assada, carne de cordeiro, cogumelos e molhos a base de uva passas e ameixas. Esta é a terceira bebida vencedora do concurso realizado pela Eisenbahn. A Dama do Lago, do carioca Leonardo Botto, venceu a primeira edição e a Joinville Porter, de Ivan Steinbach, a segunda.
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