Birra Di Frumento | Mustacanus
ABV: 5.2%
IBU: 14
Style: Hefeweizen
Actively Produced
Description: La Birra di frumento è una birra ad alta fermentazione. Alla fine del processo di ammostamento una parte del mosto zuccherino viene immagazzinato in fusti di acciaio inossidabile e mantenuto a 2 °C. Al momento dell’imbottigliamento viene mescolato alla birra già fermentata per dar luogo ad una seconda fermentazione nei contenitori definitivi. Le temperature di fermentazione sono controllate in modo da non indurre i lieviti a produrre un eccessivo tono aromatico.
IBU: 14
Style: Hefeweizen
Actively Produced
Description: La Birra di frumento è una birra ad alta fermentazione. Alla fine del processo di ammostamento una parte del mosto zuccherino viene immagazzinato in fusti di acciaio inossidabile e mantenuto a 2 °C. Al momento dell’imbottigliamento viene mescolato alla birra già fermentata per dar luogo ad una seconda fermentazione nei contenitori definitivi. Le temperature di fermentazione sono controllate in modo da non indurre i lieviti a produrre un eccessivo tono aromatico.
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