Goddess | ØL Beer
ABV: 7.6%
Style: Sour - Other
Actively Produced
Description: Nossa Imperial Sour recebeu o nome de Goddess, que além de representar o sobrenatural, o divino e o mitológico, representa a alquimia, a criação, a transformação e a transmutação, unindo os 5 elementos com os 5 anos de história da ØL. Mais de 100kg de Maracujá e a Tangerina foram adicionados no final da fermentação, que em conjunto com as leveduras, trazem complexidade sensorial e incrementam o sabor característico das Sours. Os 7,6% de teor alcoólico vêm para equilibrar o dulçor e a acidez das frutas.
Style: Sour - Other
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Description: Nossa Imperial Sour recebeu o nome de Goddess, que além de representar o sobrenatural, o divino e o mitológico, representa a alquimia, a criação, a transformação e a transmutação, unindo os 5 elementos com os 5 anos de história da ØL. Mais de 100kg de Maracujá e a Tangerina foram adicionados no final da fermentação, que em conjunto com as leveduras, trazem complexidade sensorial e incrementam o sabor característico das Sours. Os 7,6% de teor alcoólico vêm para equilibrar o dulçor e a acidez das frutas.
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