ABV: 7.5%
Style: Farmhouse Ale - Saison
Barrel Aged Yama-Bushi red #001 (木樽熟成 山伏) Untappd Rating: 3.8875 / 20
Actively Produced
Description: red こちらは、44ヶ月以上ものワイン樽での熟成を経て、2016年11月瓶詰め。なんと、すでに二年以上の瓶内熟成をしたことになります。 同じく7.5%。 ラズベリーや、カシスを思わせる複雑な味わい。 色の印象通り、blone が白ワイン的としたら、こいつはちょっとしっかり目のロゼって感じ。 酸味は、こちらの方がやや強めかもしれません。 http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-4280.html

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